Samtidigt som människor går hungriga i Sverige slängs 622 000 ton ätbar mat per år, vilket motsvarar cirka 65 kilo per person, enligt Stadsmissionen. Mat som hade kunnat mätta hungriga munnar.
I höst öppnar Stockholms stadsmission i samarbete med Axfood en butik där varor som har passerat eller är nära utgångsdatum kommer att säljas till reducerat pris.
– Vi har ganska länge tagit emot stora kvantiteter livsmedel från företag som vi inte alltid har kunnat hantera dem på ett bra sätt. Vi har behövt tacka nej när vi till exempel inte har haft möjlighet att hålla kylvaror kalla, säger Johanna Nordenskjöld, verksamhetschef för socialt entreprenörskap vid Stockholm Stadsmission.
Människor som är berättigade till eller lever på eller under gränsen för ekonomiskt bistånd kommer att kunna handla för 30 procent av ordinarie pris. Om andra personer vill köpa skänkta varor får de göra det till fullt pris. Modellen finns sedan tidigare i bland annat Frankrike, Österrike och England.

http://www.aftonbladet.se/nyheter/article21044611.ab